テレビ放映ー福岡ＫＢＣテレビ（朝です！）

２５．３．６（水曜日）

 

先日福岡ＫＢＣテレビのスタッフの方々がお見えになり、当農園の他、

自然農のお米生産農家（自然農の梨）ー平野さん、田んぼと梨園、

露天原木椎茸（今年の秋は平茸も）－田北さんの椎茸の圃場、などが

紹介される予定です。

 

放映は、３月１１日（月曜日）朝日系の九州各県にて朝１０時、

「朝です！」の番組。

 

平野さんの梨園でとれた

愛宕梨。

（１１月頃の出荷となる品種）

田んぼは草が青々として、

かえるやタニシが生息。

除草剤も農薬も使わない。

土には微生物が一杯。

山間地に位置し、久住山系

から流れてきた腐葉土の中の

ミネラルや栄養分豊富な水が

美味しいお米を育てる。

 

 

田北さんの椎茸の圃場

ディレクターから何か秘訣が？

の質問に、「何もしないこと」

と答える。

彼が言いたかったことは、

原木椎茸と言えども、ハウス

栽培で水につけたり、温度調整

をしたり、ほた木にショックを与

えて、強制的に椎茸を発芽させ

ると、多収穫ではあるが、薄っぺ

らで味香の少ないものができる

と、言いたかったのでは・・・