2015-05-08から1日間の記事一覧

発酵食品の話PARTⅠ-味噌作り

27.5.8(金曜日)晴れ、最高温度22度、最低温度14度 今回のインタビューによって、漬物は必要無いと言った御意見が10件程度寄せられた。110名の中では少数派でしたが、あれっと思ってしまった。 食べる習慣がないから、塩分を控えているから…